Stellenausschreibung
In der Schierker Baude, Bildungs- und Freizeitstätte der Sportjugend im LSB Sachsen-Anhalt e.V., ist zum schnellstmöglichen Zeitpunkt
Mitarbeiter Rezeption /Servicekraft Kommunikationszentrum
zu besetzen.
Die durchschnittliche regelmäßige wöchentliche Arbeitszeit beträgt 40 Stunden. Die Vergütung erfolgt
nach Entgelttarifvertrag für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Sachsen- Anhalt (DEHOGA).
Die Schierker Baude liegt am Fuße des Brockens im Nationalpark Harz. Der Verein "Bildungs- und Freizeitstätte der Sportjugend im LandesSportBundes Sachsen- Anhalt e.V. ist Betreiber dieser Einrichtung. Die Bildungsstätte bietet Sommer wie Winter die besten Möglichkeiten für Seminare, Lehrgänge, Trainingslager, aktive Erholung und vieles mehr. Eine zielgruppenorientierte Küche mit Frühstücks-, Mittags- und Abendangeboten sowie Seminarversorgung und Buffets sind charakteristisch für die Einrichtung.
Tätigkeitsbeschreibung:
Rezeption:
- Gästekontakt und Reklamationsmanagement
- Formulieren von Texten für die Gästekorrespondenz, z.B. Prospektbrief, Angebot, etc.
- Gästebetreuung bei Tagungen und Seminaren
- Ordnung, Sauberkeit und Organisation in der Rezeption
- Kontrolle Check in: Begrüßung der neu angekommenen Gäste, Information
- Kontrolle Check out: korrekte Rechnungserstellung, Verabschiedung der Gäste
(Hausmeister, Reinigung, Küche, ...)
- Ständiger Informationsaustausch und Absprache mit den Abteilungen "Reinigung", "Küche", "Hausmeister", sowie mit der Buchhaltung
- Besetzung Rezeption mit Telefonannahme, Telefonvermittlung, Einlass Schranke
- Ansprechpartner für Gäste – Zwischenlagerung von Schlüsseln, Beratung bei Fragen bzw. Weiterleitung an andere Mitarbeiter usw.
- Kleinverkauf
- Packen der Schlüsselkisten für Gruppen lt. Belegungspläne (auch Schulklassen) und Ausgabe an Betreuer des Hauses bzw. Gruppenleiter – Kontrolle bei Rücknahme
- Ausstellen von Rechnungen für alle Belegungen und Kassierung
Servicekraft Kommunikationszentrum:
- Versorgung der Gäste mit Getränken
- Organisation und Durchführung von Sonderveranstaltungen (Geburtstag, Jubiläum, Familienfeier)
- Zuarbeit für Bestellung von Getränken
- Sauberhalten der Geräte (Theke, Gläserspüler, Eisbereiter, Kühlschränke)
- Umgang mit Tischwäsche, Servietten
- Einhalten der Maße und Gewichte
- Verantwortlich für Sauberkeit der Gläser und Flaschen
- Verantwortlich für Verschlusssicherheit Kommunikationszentrum und Küchenbereich
- Abrechnung der Erlöse
- Verantwortlich für vollständiges Angebot lt. Karte
- Betreuung der Gäste nach Schließung der Rezeption (z.B. Bowling, Sauna usw.)
Anforderungsprofil:
- Idealerweise Berufserfahrung im Gastronomiegewerbe (Rezeption und Service)
- Selbstständiges pflicht- und verantwortungsbewusstes, sowie betriebsorientiertes Arbeiten
- Höchstes Qualitätsbewusstsein
- Hohes persönliches Engagement, Belastbarkeit
- Flexibilität (Schichtdienst, Wochenenddienst)
- Gepflegtes Äußeres
- Mobilität durch PKW o.ä. gewährleistet
Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen sind erwünscht und werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Ein entsprechender Nachweis ist der Bewerbung beizufügen.
Konnten wir Ihr Interesse wecken? Wir freuen uns, wenn Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung per Post oder per E-Mail zusenden:
Schierker Baude
Geschäftsführerin
Frau Gabriele Augustin
Barenberg 18
38879 Wernigerode OT Schierke
Telefon: 03 94 55 / 86 30
E-Mail: gabriele.augustin@schierkerbaude.de
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